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ワイン情報
- ロス・エステートのカベルネ・ソーヴィニヨンはアレキサンダー・ヴァレーの最も南に位置するヒルサイドの中から選りすぐりの良い畑から取れたブドウを使用しています。火山性土壌で昼夜の温度差が激しい生育環境の中で育ったブドウは密度が濃く、凝縮した実を付けます。このカベルネ・ソーヴィニヨンはロス・エステートの中でもアレキサンダー・ヴァレーのテロワールを生かしたフルボディでパワフルなボルドースタイルのワインとして定評があります。
2018年のブドウの成長期は近年の中で最も穏やかで安定した気候の中で始まりました。穏やかな春の天候により、どの種類のブドウの実付きも良く、理想的な生育状態が続きました。問題になるような熱波も無く、長いハングタイムを取る事が出来たブドウは熟し具合も均等でしたので、素晴らしい味わいのブドウとなりました。
2018年のこのカベルネ・ソーヴィニヨンはフルボディでリッチなスタイルです。濃厚な色合い、凝縮したダークフルーツ、カシス、ココアパウダーの力強いアロマに溢れ、口に含むとブラックチェリー、プラム、モカ、トーストの香り、味わいが幾層にも重なりながら感じられます。かすかにミネラルも感じます。しっかりとした力強いタンニンがあり、長い余韻のストラクチャーを形作っています。
種別 :赤ワイン
ブドウ品種 :カベルネ・ソーヴィニヨン95%
マルベック2%
シラー2%
プティ・ヴェルド1%
アルコール度数:14.8%
サイズ :750ml
ワイナリー :
ロスエステート
生産地域 :ソノマ
商品コード :2999991101750