2017 ( Shafer ) シェーファー ヒルサイド セレクト カベルネ・ソーヴィニヨン
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- 深い果実味とアルコール感、スパイスやカカオの香りただようリッチなスタイルでしっかり とした骨格と酸味が味わいのバランスをもたらします。スタッグス・リープ・ディストリクトの丘の上に位置する自社畑に火山性のゴツゴツした岩が露出する痩せた土地に海からの涼風が吹き付けます。15%を超える高いアルコール、凝縮した果実味あふれるモダンスタイルながら、スパイスや土など複雑な香り漂いしっかりとした ストラクチャーが高い次元で味わいをまとめあげている。
発酵: ステンレスタンク
熟成: フレンチオーク (100% 新樽) にて32ヶ月。
種別 ：赤ワイン
ブドウ品種 ：カベルネソーヴィニィヨン100％
アルコール度数：15.5%
サイズ ：750ml
ワイナリー ：シェーファー
生産地域 ：カリフォルニア
商品コード ：2999991080840
ブドウ品種 ：カベルネソーヴィニィヨン100％
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