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ザ・ペアリング / The Paring

2021 ( The Parings ) ザ・ペアリング シャルドネ サンタ・バーバラ・カウンティ

￥4,950[10％OFF]￥4,455（税込）

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ワイン情報
・93 POINTS　～Wine Enthusiast～

熟したシルキーな果実と生き生きとした酸味のさわやかな骨格の爽快な組み合わせです。誰もが満足できる魅力的で美味しいシャルドネといえるでしょう。低収量と涼しい日により、大胆でリッチなだけでなく、彫刻的で鋼のようなブレンドが生まれました。シトラスとグリーンメロン、そしてベーキングスパイスの香りがします。ポンと注ぐだけで、ボトルから出すとすぐに輝きます。

ザ・ペアリングの哲学は、「領域のないワイン・メーキング」です。ザ・ペアリングのワインメーキングの裏には、様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブド ウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドするという背景があります。ザ・ペアリングは、姉妹ワイナリーである「Jonata」と「The Hilt」に共通するセカンドワインです。「ペアリング」はペティナイフ又は果物ナイフの名称である「ペアリングナイフ」に由来しています。
種別　　　　　：白ワイン
ブドウ品種　　：シャルドネ100％
アルコール度数：13.2%
サイズ　　　　：750ml
ワイナリー　　：ザ・ペアリング
生産地域　　　：サンタ・バーバラ・カウンティ
商品コード　　：2999991103648

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