ダークプラム、スミレ、削ったカカオ、ブラックペッパーのアロマでグラスが満たされる。深みがあり濃厚でたっぷりとした口当たり、完熟のダークチェリー、シナモン、エスプレッソのフレーバー。余韻は長く、洗練されたなめらかなタンニンをソフトなオーク由来のバニラ香が包み込む。
初リリースでパーカー90点をたたき出す、ドリームチームが手掛ける最強ワイン。
ブドウ栽培
プティ・シラーはカリフォルニアのブドウ栽培を行う地域でも最も古いシエラ・フットヒルズの標高の高い場所に位置する畑の古木（樹齢約60年）のブドウを使用。
ジンファンデルはロダイのブドウで樹齢は約40年ほど。
醸造
プティ・シラー アメリカン/フレンチオーク樽（新樽30%）にて7か月
ジンファンデル アメリカン/フレンチオーク樽（新樽30%）にて7か月
ドリームチーム
カリフォルニアワインのマーケティングに携わり30年以上の経験を持つデヴィッド・グリーン（David Green）はLede Family Winesや Dana Estate、 Joel Gott Winesなど、多くのワイナリーのアドバイザーを務め、成功に導きました。イスラエル出身のワインメーカー、メイヤン・コスチスキー（Maayan Koschitzky） は、2011年よりスクリーミング イーグルやダラ・ヴァレで修行を積み、2014年にフィリップ・メルカに誘われ、アトリエ・メルカのアシスタント・ワインメーカーとして仲間入りします。わずか2年後に醸造担当ディレクターに就任。ワイン・エンスージアストによる『2019年度40歳以下のテイストメーカー40人』の一人に選ばれた、まさにライジングスターと言える注目の醸造家です。
