シエネガ・ヴァレー の特徴である、ガリクー多種のハーブに囲まれた庭、様々な花のアロマ、土壌の石灰質・花崗岩から石を思わせる 硬いミネラル 感。 旨味 が じわじわと染み出すようにわいてくる。
2014年のリリースの時から、更に進化したこのワインは 、今飲んでもフレッシュさを楽しめ 、また 熟成と共にリースリングらしい ペトロール香も 感じられるように なる クラッシックさも 兼ね備えている。 2018年は フレッシュで秀逸な 酸と 、このワイン の 特徴である硬く 感じる石のような ミネラル感と塩っぽい 旨味 が 、華やか に競いあっている。
畑：Wirz ワーツ・ヴィンヤード、モントレー から少し内陸部に入ったガビラン丘 にあるＡＶＡ。有名なカレラのマウント・ハーランAVAが西側 隣接する。 石灰質と花崗岩の風化堆積した土壌で多くの土壌由来のミネラル満載 、古い樹（1963 年植樹）、低収量 、自根、オーガニック栽培、ドライ・ファーミングが特徴。
大手に吸収されることなくオーナーのパット・ワーツ氏がこだわりぬいて育てる畑。近年若手の醸造家がこの畑から希少なワインをリリースしている。 (Ser, S t iRM, Big Basin, Precedent, River Run 他)
醸造：梗を付けた まま 優しく プレス、天然酵母、数年 使いの 樽 で醗酵・熟成 。
（完全にアルコール 発酵を 終わらせ ドライに 仕上げる)
