あまり冷やしすぎない状態でグラスに注ぐと洋ナシやローストしたヘーゼルナッツ、バニラのアロマがグラスの中に溢れます。
口に含むと、爽やかなリンゴ･レモンの花、ナツメグのフレーバーが感じられます。
ジラード・ワイナリーがナパ・ヴァレーの素晴らしい品質を反映するワイン造りを始めたのは、その畑に最初にブドウが植えられて 30 年経った時でした。ナパ・ヴァレーはその品質によって世界で最も有名なニュー・ワールドのワイン産地になりました。ジラードがその地に自分の根を下ろした復興の頃と時を同じくしてナパ・ヴァレーの名声は上がっていきました。
