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ダオ・ヴィンヤーズ / Daou Vineyards

2019 ( Daou Vineyard ) ダオ ソウルオブライオン パソロブレス カリフォルニア

￥30,800[10％OFF]￥27,720（税込）

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ワイン情報
アメリカの富裕層向け雑誌「 Robb Report 」にて今年の世界のベストワイン16選が発表され、なんと！ Daou Estate「 Soul Of a Lion 」が選ばれました！
2019年のソウル・オブ・ア・ライオンは、ボルドー品種がいかに DAOUマウンテンのテロワールに驚くほど適しているかを示す超大型ヴィンテージです。このワ インは、ブラックベリー、ブルーベリー、ブラックカラント、ダークチェリー、甘いタバコ、リコリスなど、万華鏡のようなアロマとフレーバーがグラスから爆発的に広がります。さらに、花の香りが加わり、エレガントさとフレッシュさが一体となった感覚を与えます。フルボディの超高フェノールレベルでありながら、非常に長いフィニッシュまで均整がとれており冷静さを保っている。ストラクチャーがあり、バランスが良く、パワフルな 2019年のソウル・オブ・ア・ライオンは、数年の慎重な熟成を経て、その全容が明らかになることでしょう。

パーカーポイント 97+！
97+ Points by Robert Parker
95 Points by Wine Enthusiast
96+ Points by Jeb Dunnuck
96 Points by Wilfred Wong of Wine.com

このソウルオブライオンはDaou Vineyardsのフラッグシップワインです。ソウルオブライオンは、DAOUの王冠の象徴で、ジョルジュとダニエルの父親であるジョセフ・ダオにちなんで名付けられました。 2017年は、パソロブレスにそびえ立つダオ・マウンテンの個性を最大限に兼ね備えた過去最高の評価を受けたグレートヴィンテージです。

南カリフォルニアを代表するワインの銘醸地「パソロブレス」。 世界各国600ヶ所以上のカベルネソーヴィニヨンの産地を巡り、自分達の求めるカベルネソーヴィニヨンが「パソロブレス」という地に他ならないと、ここに「Daou Vinyards」を築いた兄弟、ジョルジュとダニエル。内戦からレバノンを出て、フランス、そしてアメリカへと渡り、病院のコンピューターシステムに革命を起こすDAOUシステムを立ち上げ、1998年にはナスダックに上場を果たします。そして会社売却。まさにアメリカンドリームの象徴のような一族は、昔からの夢だったワイン造りにすべて捧げています。
種別　　　　　：赤ワイン
ブドウ品種　　：カベルネ・ソーヴィニヨン78%
　　　　　　　　カベルネ・フラン12%
　　　　　　　　プチ・ヴェルド10%
アルコール度数：14.7%
サイズ　　　　：750ml
ワイナリー　　：ダオ
生産地域　　　：パソロブレス
商品コード　　：2999991090054

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