凝縮感と高いアルコール、スパイシーで複雑な風味。それを支える豊かな酸味と骨格がバランスの良い味わいに仕上げている。
“ワンポイントファイヴ”は1.5世代を意味し、父ジョンと息子ダグが手を携えて歩んできたワ
イナリーの歴史を表現している。ブドウは丘に位置するヒルサイド・エステート・ヴィン
ヤードと２マイルほど南に下った平地のボーダーライン・ヴィンヤードのブレンド。２つの異
なる個性がバランスよく調和している。
自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (100% 新樽) にて20ヶ月
