ザ・ペアリング / The Paring

2019 ( The Parings ) ザ・ペアリング シラー サンタ・イネズ・ヴァレー

¥4,950[10%OFF]4,455(税込)

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ワイン情報
スミレ、ブラックベリー、砕いた黒胡椒の古典的なシラーの香り。ダークフルーツの甘さと風味豊かな土の風味の完璧なバランス。豪華で柔らか、そして構造的で力強い、しかし楽しむのに十分洗練されています。これらすべてが、シラーを伝説的なブドウにしているのです。
フレンチオーク、35%新樽、65%ニュートラルオークで 22 ヶ月熟成。クーパーにはマルセル カデ、エルミタージュ、レモンが含まれます。無清澄、無濾過で瓶詰め生産されています

ザ・ペアリングの哲学は、「領域のないワイン・メーキング」です。ザ・ペアリングのワインメーキングの裏には、様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブド ウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドするという背景があります。ザ・ペアリングは、姉妹ワイナリーである「Jonata」と「The Hilt」に共通するセカンドワインです。「ペアリング」はペティナイフ又は果物ナイフの名称である「ペアリングナイフ」に由来しています。
種別     :赤ワイン
ブドウ品種  :シラー100%
アルコール度数:14.5%
サイズ    :750ml
ワイナリー  :ザ・ペアリング
生産地域   :サンタ・イネズ・ヴァレー
商品コード  :2999991085128

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