リンゴ、パイナップル、マンゴー、レモンライムの風味をたっぷりと感じます。滑らかで生き生きとしたこのワインは、パソロブレスのソーヴィニヨンブランの特徴がよく表現され、トロピカル感に溢れています。余韻が長く、後味は、レモンシフォンと白桃、キウイとメロンといった魅力的なニュアンスで締めくくります
90point-Wine Enthusiast
南カリフォルニアを代表するワインの銘醸地「パソロブレス」。
世界各国600ヶ所以上のカベルネソーヴィニヨンの産地を巡り、自分達の求めるカベルネソーヴィニヨンが「パソロブレス」という地に他ならないと、ここに「Daou Vineyards」を築いた兄弟、ジョルジュとダニエル。
内戦からレバノンを出て、フランス、そしてアメリカへと渡り、病院のコンピューターシステムに革命を起こすDAOUシステムを立ち上げ、1998年にはナスダックに上場を果たします。そして会社売却。まさにアメリカンドリームの象徴のような一族は、昔からの夢だったワイン造りにすべて捧げています。
