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ナパカベ/スペシャルセット 3 4本入り(各1本ずつ)

  • 商品名(原語)
  • ブランド名
  • 種別
    赤 x 4
  • 生産地域
    カリフォルニア
  • ブドウ品種
    カベルネ ソーヴィニョン主体
  • アルコール度数
  • サイズ
    750ml
商品コード : 2999991058146
製造元 : カリフォルニア
定価 : 78,650
価格 : 55,000円(税込)
ポイント : 550
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セット内容
ラッド/ 「 クロスローズ 」 カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー 2016 /12,500円
Cabernet Sauvignon ほぼ100% カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド少々。赤ワインの自社畑はオークヴィルの東側、銘醸畑が集ま るほぼ真ん中に位置する。スクリーミング・イーグル、ボンドのセント・エデン、ダラ・ヴァレ、ピーター・マイケルのオー・パラ ディ、ジョゼフ・フェルプスのバッカスなど。3つの違った土壌から多様性のある葡萄となる。オーガニック栽培。数種の醗酵槽と使 い、仏産樽約2年熟成(新樽率50%) 鉄分を多く含んだ赤土土壌の個性がワインの味わいにも現れフルボディ、凝縮感のあるタンニン。

メルカ/ 「 CJ 」 カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2016 /14,000円
Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 8%, Petit Verdot 7% 仏産樽熟成20ヶ月(新樽50%) 二人の子供、Cloe/クロエとJeremy/ジェレ ミーの頭文字を取り命名。ナパ・ヴァレーの各地から生き生きとテロワールの個性を表す葡萄を調達し、リリース直後でも楽しめ る。シングル・ヴィンヤードより手が届きやすい価格帯のワイン。2016VTGよりラベルの目がフィリップからクロエとジェレミーに代わりました。

ビーヴァン/ 「 オントジェニー 」 プロプライエタリー ・ レッド・ワイン ナパ・ヴァレー 2017 /17,000円
オントジェニーは生物学用語で「個体発生」ワインが仕上り熟成していく様を「マルチ・ヴィンヤード・ワイン」に命名。Cabernet Sauvignon 46%, Petit Verdpt 18%, Cabernet Franc 18%, Merlot18% シングル・ヴィンヤード・セレクション後にブレンド。仏産 新樽熟成、何度もテイスティングを続け、熟成期間、澱引き、瓶詰のタイミングを計る。ピュアな果実味が前面に出たリッチな味わ い。魅力的な旨味とこなれたタンニンが心地良い。

ルイス/ カベルネ・ソーヴィニヨン リザーブ ナパ・ヴァレー 2017 /28,000円
Cabernet Sauvignon 100% 年間約1,300ケースしか生産されない貴重なリザーブシリーズです。完熟した濃密な果実の風味にスパイ ス感も加わり、トーストや珈琲などの樽由来の香りも心地よい。