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2016 ( Pedroncelli) ペドロンチェリ カベルネ ソーヴィニヨン ブロック 007 ドライ・クリーク ヴァレー

  • 商品名(原語)
    '17 Pedroncelli Zinfandel Bushnell Vineyard Dry Creek Valley
  • ブランド名
    ペドロンチェリ ワイナリー
  • 種別
    赤ワイン
  • 生産地域
    ドライ・クリーク・ヴァレー
  • ブドウ品種
    カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
  • アルコール度数
    14.5%
  • サイズ
    750ml
商品コード : 2999991055503
製造元 : ドライ・クリーク・ヴァレー
通常価格 : 4,180円
割引率 : 15% OFF
価格 : 3,553円(税込)
ポイント : 35
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深紅色。 熟したブラックベリーとプラム、ほのかに香るオレガノ、胡椒と焦がしたオークの アロマとともにベリーの果実味、ドライ・クリーク・ヴァレーの特徴であるタバコとドライ・ハー ブの味わいが広がります。 凝縮したフレーバーとしっかりしたタンニンがエレガントなフィ ニィッシュを導きます。 心地よい酸味と程よいタンニンによりワインの長期熟成が期待でき ます。 ------------>
ワイナリーの西 1.6 繊 ドライ・クリーク・ヴァレー東岸のベンチランドにある 42 任亮社畑 ドライ・クリーク・ランチの中の 7 任縫ベルネ・ソーヴィニヨンを植えています。 1960 年代 初期に初めてカベルネを植えましたが、ブロック 007 は 1992 年に植え替えをしました。 以後、ヴィンヤード・マネージャーのランス・ブレークリー(ジムの娘リサの夫)が中心となっ て、丁寧な栽培管理をしています。 ブロック 007 は良年のみに造られるワインです。

小さなステンレス・タンクで発酵し、 発酵後仏産樽+米産樽で 17 カ月熟成(新樽率30%) させました。