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2016 ( Duckhorn ) パラダックス プロプライアタリー レッドナパ ヴァレー

※イメージ画像は上記商品と年号が違うものになります。

  • 商品名(原語)
    '16 PARADUXX Proprietary Red Napa Valley
  • ブランド名
    パラダックス
  • 種別
    赤ワイン
  • 生産地域
    カリフォルニア
  • ブドウ品種
    カベルネ ソーヴィニヨン 54%
    ジンファンデル 20%
    プティ ヴェルド 19%、
    メルロ 7%
  • アルコール度数
    14.9%
  • サイズ
    750ml
商品コード : 2999991055305
製造元 : カリフォルニア
通常価格 : 6,600円
割引率 : 15% OFF
価格 : 5,610円(税込)
ポイント : 56
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魅力的なカシスとブルーベリーに仄かなミルク・チョコレートのアロマ。豪華なベ リー・ジャムを思わせる味わいに、白檀やレザーのニュアンスが混然一体となり、 絹のように滑らかな口当たりが長く瑞々しいフィニッシュまで続きます。
陽光に恵まれた 1 年で、一時的に涼しかった週もありましたが、特段雨に悩まされ ることもなく、大事なく穏やかに過ぎた 1 年でした。 14 か所の地域から 15 種類の、 完熟しているが自然な酸が残るブドウを 8 月 15 日にレクター・クリークから収穫を 開始し、10 月 20 日にラザフォードのカベルネ・ソーヴィニヨンで終了しました。
ワインメーカーは 2014 年からドン・ラボード。 ルイジアナ生まれのドンはオースト ラリアにあるブドウ栽培学とワイン醸造学の名門校チャールズ・スタート大学を卒業 後、オーストラリア国立ワイン・ブドウ産業センターでアシスタント・ワインメーカ ーとなったのを振り出しに、米国に帰国後トレフェッセン・ファミリー・ヴィンヤー ズでエノロジスト、フランシス・コッポラ・ワイナリーでアシスタント・ワインメー カーを経て 2011 年にダックホーン社にデコイのアシスタント・ワインメーカーとして 入社し、その後ワインメーカーに昇格。 2014 年よりパラダックスのワインメーカー となりました。