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'14 ポール・ホブズ ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー

Paul Hobbs


※イメージ画像は上記商品と年号が違うものになります。
  • 商品名(原語)
    2014 Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley
  • ブランド名
    ポールホブス(Paul Hobbs)
  • 種別
    赤ワイン
  • 生産地域
    ロシアン・リヴァー・ヴァレー
  • ブドウ品種
    ピノ・ノワール
  • アルコール度数
    14.50%
  • サイズ
    750ml
商品コード : 2999991000107
製造元 : ロシアン・リヴァー・ヴァレー
通常価格 : 8,424円
割引率 : 10% OFF
価格 : 7,582円(税込)
ポイント : 75
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1万円以上は配送料無料

この深いスミレ色で、ワイルド・ベリーやバラの花びら、コーラのアロマが感じられる、みずみずしいピノ・ノワールです。
シルクのように滑らかでバランスのとれた味わいで、ラズベリーやプラム、クローヴ、ココアのフレーヴァーが感じられます。
完熟したカラントやブラックベリーが、まろやかなタンニンに包まれた香ばしい長い後味と心地よいハーモニーを造り上げています。
【ヴィンヤード】
ヴィンヤード名:リンゼイ・エステート、ギブソン、フランクル、ペレグリニ、ヴァルデス、ウォーカー・ステーション
原産地呼称:ロシアンリヴァーヴァレー
クローン:スワン、ビバ、カレラ、マルティニ、ディジョン115・667・777
土壌:畑により異なるが、セバスとポール・シリーズ、ゴールドリッジ・イエロー、砂・粘土質ローム、赤粘土質で粗い砂利質のローム
収量:2.2〜3.6トン/エーカー

【醸造】手摘みのブドウ
開放式の小型ステンレスタンク、天然酵母で発酵。
5日間のコールド・ソーク、合計15日のマセレーション
樽の中で自然に起こるマロラクティック発酵
フレンチ・オーク樽で10ヶ月熟成、新樽53%