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'01 ヴァイン・クリフ カベルネ・ソーヴィニヨン

'01 ヴァイン・クリフ カベルネ・ソーヴィニヨン '01 ヴァイン・クリフ カベルネ・ソーヴィニヨン
'01 ヴァイン・クリフ カベルネ・ソーヴィニヨン '01 ヴァイン・クリフ カベルネ・ソーヴィニヨン
Vine Cliff


  • 商品名(原語)
    2003 Vine Cliff Cabernet Sauvignon
  • ブランド名
    ヴァイン・クリフ(Vine Cliff)
  • 種別
    赤ワイン
  • 生産地域
    オークヴィル
  • ブドウ品種
    カベルネ・ソーヴィニヨン
  • アルコール度数
    %
  • サイズ
    750ml
商品コード : 2999990994032
製造元 : オークヴィル
価格 : 12,000円(税込)
ポイント : 120
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アロマ − 甘いダークチェリー、カシス、ブラックカラントジャム、レッドラズベリー、アニス、ハニーサックル、タバコ、森林の地面、オーク樽からくる杉の香り、樽から来るスパイシーなナツメグ
味わい – みずみずしいカラント、ブラックベリー、カシス、ダークチョコレート、リコリス、黒い果実、リッチでフルボディ、まろやかで滑らかなタンニン、長い余韻

このカベルネ・ソーヴィニョンのブドウはオークヴィルの中心にあるエステート自社畑から収穫されました。
畑は14のブロックからなり、傾斜の激しい斜面から‘オークヴィル・ベンチ’と呼ばれる岩の多い赤土の平地まで広がります。
このあたりはナパ・ヴァレーの平地より120mも標高の高い位置にあります。
これらの畑で最高の栽培技術をもって、収量を制限して栽培されたブドウから造られるワインは、驚くほど凝縮感のあるワインに仕上がります。